このブログはしばらくお休みさせていただきます。

お店の中は大混雑。
チョコが苦手の私には何がいいのか分からないんで、とりあえずお薦めを買って、とっとと退散しました(@_@;)

今日はバレンタインデー。会社の方々には占部さんと一緒に心ばかりの品とチョコを渡しました。
やっぱり主人にも渡さなあかんねんやろなぁ〜と、仕事が終わってから博多区綱場町にある『Chocolate Shop』にやって来ました。

昨日は久しぶりにいい天気だったので、スポーツジムの友達と、糸島にある『牡蛎のますだ』に行ってきました(^o^)
生肉、生魚以外は何でも持ち込みOKなので、先月末に主人と行った『糸島菜彩』で野菜やウィンナーなどを買い込んで、4時間近く飲んで、食べた。
めっちゃ楽しかったです。

豚肉のしゃぶしゃぶやラーメン、キノコなども美味しいですよ

昆布でだしをとり、重曹をいれた鍋に豆腐を入れて、豆腐の角がとれてきたら食べ頃。タレをたっぷりかけてね=^ェ^=

しょうが・ニンニク・豆板醤・テンメンジャンル・トウチジャンをゴマ油で炒め、ザルにあげておいた豚ひき・鶏ひきとスープを戻し、中華スープの素・オイスターソースと醤油で味を整え、片栗粉でとろみをつけたらタレの出来上がり
(^o^)

豚ひき・鶏ひきと白ネギの青い部分をボールにいれて、水をひたひたになるまで入れて３０分置き、弱火でゆっくり煮出しザルにあげてスープをつくります。

今夜の夕食は、とろとろ豆腐！です。２年ほど前に、ももち浜ストアか今日感テレビで紹介されたレシピ(^o^)
今日は記憶をたどりながら作ってみたいとおもいます。

材料
【たれ】
豚ひき肉・鶏ひき肉各100ｇ・中華だし・白ネギ・しょうが・ニンニク・ごま油・醤油・オイスターソース・豆板醤・テンメンジャンル・トウチジャン・片栗粉
【鍋】
絹ごし豆腐・昆布・料理用重曹

今朝はビックリ！
窓を開けたら一面雪やん(@_@)
40分かけて会社に到着。車の後ろのドアを開けたら、車の中が雪まみれ(;□;)!!えっ〜なんでやねん
ドアの隙間から入り込んでた。恐るべし雪

伊都菜彩は花の種類も豊富なので、今回は蘭を買ってきました(^o^)何日もつかなぁ〜

先週土曜日、主人と伊都菜彩に行ってきました(^o^)
結構頻繁にドライブがてら行くところで、休日のお昼、急に糸島牛のサイコロステーキが食べたくなり、高速飛ばして肉だけ買いに行ったこともあります。今回は残念な事に、サイコロステーキがなかったです(ToT)

ダッチオーブンを買ってから、主人が時々料理を作ってくれるようになりました=^ェ^=
作る度に腕を上げていってるみたい。
本日は、カレー(^o^)大量に肉が入ってます。毎度有り難うございま〜す

昨日、今日と和田二丁目の完成見学会をしました。
福岡工務店の西川先生が設計された、お・う・ち。めちゃめちゃかっこ良かったです=^ェ^=